Bok Choy ültetése Hogyan növekszik a Bok Choy
Őszi növényként a bok choy gondozása egyszerű. Közvetlen magva lehet 6-13 hüvelyk (mélységig) mélyen, gazdag, termékeny kerti talajban. Azokban a területeken, ahol az eső telített feltételeket teremt, ajánlott a jó vízelvezetés. Az őszi növényeket teljes napsütésben lehet ültetni. A bok choy kis sorozatban történő ültetése kéthetente biztosítja a folyamatos és folyamatos termést.
A bok choy ültetése a tavaszi növények számára nagyobb kihívást jelent. Kétévenként a bok choy rendkívül hajlamos a csavarozásra. Ez akkor fordul elő, ha fagynak vagy 50 ° F (10 ° C) alatti hőmérsékleti hőmérsékletnek való kitettséggel jár a hőmérséklet emelkedése. A téli körülmények, amelyeket meleg varázslat követ, a bok choy-t váltja ki a második év virágzási szakaszába.
A tavaszi növények csavarodásának megakadályozása érdekében próbálja meg a palántákat bent 4 héttel a végső fagypont előtt megkezdeni. Használjon minőségi vetőmag-kiindulási talajkeveréket, amelybe a bok choy vetőmagok 6–13 mm mélységig vethetők. Ezután tartsa le a bok choy átültetését a kertbe, amíg a hideg időjárás minden veszélye elmúlik. Helyezze a növényeket 6–12 hüvelyk (15–30 cm) távolságra egymástól és talajtakarással, hogy a talaj hűvös és nedves maradjon.
A bok choy tavaszi termésként történő növekedésének további megakadályozása érdekében próbálja meg részleges árnyékban ültetni a bok choy-t, és tartsa jól itatva. A bok choy kisebb vagy „baba” fajtáinak termesztése szintén segíthet, mivel 10–14 nappal korábban érik el, mint a standard méret.
Ezenkívül a bok choy tavaszi termésként történő növekedése érzékenyebbé teszi a kártevőket, például káposztahurkok, bolhabogarak és levéltetvek. Szükség lehet sorok borítására a foltmentes levelek betakarításához.
Mikor a Bok Choy-t betakarítani
A bok choy érett mérete a fajtától függ. A szokásos fajták elérhetik a 30–61 cm (12–24 hüvelyk) magasságot, míg a baby bok choy 25 hüvelyk (10 hüvelyk) alatt érlelődik. A bok choy betakarítása azonban megkezdhető, amint a felhasználható levelek kifejlődtek.
A fiatal, gyengéd növényeket, amelyeket a bok choy elvékonyodásakor vágtak le, felhasználhatják friss salátákban vagy frissen sült krumpliban. Néhány standard méretű fajta fiatalon is szedhető és hasonlít a baby bok choy növényekre.
A legjobb, ha a tavaszi növényeket a virágzás korai jeleire figyeljük. Ha a növények megcsavarodnak, azonnal betakarítsák a betakarítást, hogy megakadályozzák a növény teljes elvesztését. Az őszi növényeket gyakran tarthatják a kertben, amíg szükséges, és felhasználhatóak maradnak, még fagyok és fény befagyása után is. A betakarításhoz késsel vágja le a növényt talajszinten.
Ha lehetséges, tervezze meg a bok choy felhasználható mennyiségben történő betakarítását, mivel ennek jóval rövidebb tárolási ideje van, és nehezebb megőrizni, mint a káposzta család többi tagjának. Ha műanyag tasakban mosatlanul tárolja, a bok choy körülbelül 3-4 napig tart a hűtőszekrényben.
