Újratörő zeller Hogyan ültetjük a zeller fenekét a kertbe
A legtöbb növény vetőmagból nő, de néhány gumó, szárdugó vagy hagyma is nő. Zeller esetében a növény valóban regenerálódik az alapból, és új száron növekszik. Ezt a folyamatot vegetatív szaporításnak hívják, és nemcsak a zellernek az alapról való gyökérzetének gyökerezésére vonatkozik. Noha a folyamat kissé eltér, a répa, a rooma, az édes burgonya és még a gyógynövények, például a fokhagyma, a menta és a bazsalikom is mind vegetatív módon szaporíthatók.
Hűvös időjárás, zeller (Apium graveolens) gyakran nem sikerül gyarapodni az USDA 8-10 melegebb zónáiban. De ne aggódjon; akkor kezdheti meg a zellerfenék termesztését beltéri ablakpárkányon nyár későjéig, amikor õket őszi betakarítás céljából szabadon lehet vinni. Abban az időben csak a szárokat lehet betakarítani, vagy az egész növényt fel lehet húzni, felhasználhatja a szárokat, majd újratelepítheti az alapot.
A zeller újratelepítésének elvégzéséhez vágja le az alsó gyökeret a szárból, kb. 2-3 hüvelykkel. Helyezze az alapot egy üvegedénybe, és töltse fel részben vízzel. Tegye az üveget egy ablakba, amely jó fényt kap. Hamarosan meglátja a kis gyökereket és a zöld leveles szár kezdetét. Ezen a ponton itt az ideje, hogy bekerítse a kertbe vagy egy csekély talajba.
Ha a zeller fenekének ültetéséhez edényt használ, töltsön fentről egy hüvelykre egy cserepes talajjal, készítsen egy üreget közepén, és nyomja a zeller alját lefelé a talajba. Töltsön be további talajt a gyökér alja körül és vízbe nedvesítse. Helyezze olyan helyre, ahol napi legalább hat óra napfény marad, és tartsa nedvesen. Folytathatja a zeller termesztését a fazékban, amíg az időjárás nem megy végbe, majd átviszi a kertbe.
Ha a gyökerező zellert az alapból közvetlenül a kertbe kívánja vinni, ültetés előtt töltsön be néhány komposztot a talajba. Válasszon egy hűvös területet a kertben, ha melegebb régióban tartózkodik. A zeller kedveli, hűvös, nagyon termékeny és nedves talajjal. Állítsa a zellert 6-10 hüvelyk távolságra egymástól 12 hüvelyk távolságra lévő sorokba. Óvatosan fúrja be a talajt a bázisok körül, és alaposan öblítse meg a vizet. Tartsa a talajt állandóan nedves, de ne párás, egész növekedési időszakában. Az oldalakkal öntjük be a komposztot, és óvatosan végezzük a talajba.
A zeller betakarítását akkor kezdheti el, amikor a gyökér közepétől kb. 3 hüvelyk hosszú szárak látszanak. Ezek csökkentése valóban ösztönzi az új növekedést. A betakarítást csak a száron hagyja, vagy hagyja, hogy a szár megérjen, majd húzza az egész növényt. Vágja le a szárot a gyökér alapról, és kezdje újra, hogy folyamatosan biztosítsa a ropogós, ízletes zellert.