Érett zöld, éretlen tök

Vedheti az éretlen tököt, és csak eldobhatja; de miért? Ezek a tök továbbra is jó, és akkor érleli a tököt, ha követi az alábbi egyszerű eljárásokat:

Az első dolog, amit meg kell tennie a squash éréséhez, az a zöld tök betakarítása. Vágja le őket a szőlőről, hagyva legalább néhány hüvelyk szőlőt szárként.

Nagyon jó ötlet az éretlen tököt beltéri érlelésre hozni, de ügyeljen arra, hogy mossa le őket, mivel nagy veszély fenyegeti a penész vagy a rothadás tököinek érését. Nem akarja tölteni az idejét, hogy összegyűjtse az éretlen tököt, csak hogy halomba rogyjon. Ez csak egy megelőző intézkedés annak biztosítására, hogy ne aluljanak meg a penésznek vagy a rothadásnak, még mielőtt meg nem kapnák az esést.

Miután letörölte őket, keressen egy meleg, napos helyet a tök érésére. Napfény nélkül csak zöld és éretlen maradnak. Ha az egész tök éretlen, akkor rendszeresen forgassa úgy, hogy az minden oldalán érje. Ha az egyik oldal nem éretlen, tegye a zöld oldalát a nap felé, és ez elvégzi a munkát.

Ne felejtse el, hogy a korai fagy nem jelenti azt, hogy ragadt az éretlen tökkel. A tököt érlelheti a szedés és a napsütés felhasználásával.