Sóska növény Hogyan növekszik a sóska

Tanulja meg, hogyan kell sóskanövényt termeszteni, és hogyan lehet citrusfélékkel egészíteni kulináris gyógynövénykertjét.

Sóska növény

A sóska növények sokféle fajtája létezik, de a főzés során a leggyakrabban a sóska (Rumex scutatus). Juh sóska (Rumex acetosella) Észak-Amerikában őshonos és nem ízletes az emberek számára, de tápláló takarmányt termel állatok számára.

A levél sóska kerti gyógynövényként termesztik, és két láb magasra nő, egyenes szárral. A levelek simaak és ráncosak, 3-6 hüvelyk hosszúak. Ha a sóska gyógynövény csavarja, akkor vonzó, bordás lila virágot eredményez.

Sóska ültetés

A sóska növény magjait tavasszal vegye be, amikor a talaj felmelegszik. Készítsen elő jól lefolyott ágyat jól megművelt talajjal. A magoknak 6 hüvelyk távolságra kell lenniük, közvetlenül a talaj felszínén. Az ágyat mérsékelten nedvesen tartja a csírázásig, majd vékonyítsa meg a növényeket, amikor eléri a 2 hüvelyk magasságot.

A sóska nem igényel sok kiegészítő ápolást, de az ágyat gyomlálással kell tartani, és a növények hetente legalább egy hüvelyk vizet kell kapniuk..

Hogyan termesztjük a sóska

Kerti sóska (Rumex acetosa) és a sóska a gyógynövény két megművelt fajtája. A kerti sóska nedves talajra és mérsékelt körülményekre van szükség. A francia sóska akkor teljesít legjobban, ha száraz, nyílt területeken, rosszul talajban termesztik. A növényeknek nagyon mély és kitartó csapgyökerei vannak, és kevés figyelem mellett jól növekednek. A gyógynövény szaporításának két leggyakoribb módja a sóska vetőmagból történő ültetése vagy a gyökerek elosztása.

A sóska általában akkor csavarodik, amikor a hőmérséklet kezdett emelkedni, általában júniusban vagy júliusban. Amikor ez megtörténik, akkor hagyhatja, hogy a virág virágzik és élvezze azt, de ez lelassítja a levelek képződését. Ha nagyobb és több levéltermelést szeretne ösztönözni, vágja le a virágszárot, és a növény még néhány betakarítást eredményez. A növényt akár a földre is vághatja, és ez teljesen új lombozatot eredményez

Sóska gyógynövény betakarítása

A sóska a késő tavasztól őszig felhasználható kezeléssel. A növényből csak azt betakarítsa, amire szüksége van. Olyan, mint a saláta és a zöld, ahol levághatja a külső leveleket, és a növény továbbra is lombozatot termel. A szüretet akkor kezdheti el, amikor a növények 4-6 hüvelyk magasak.

A legkisebb levelek a legjobb salátákban, és savanyú hozzávalót adnak hozzá. A nagyobb levelek enyhébbek. A gyógynövény a tojás hagyományos kísérője, és krémes levesekbe és mártásokba olvad.