Paradicsomfajták és színek Ismerkedjen meg a különböző paradicsomszínekkel
A tenyésztés révén a paradicsom növényfajták szokásos színe vörös. Noha a vörös lehet a domináns szín a paradicsom között, ez nem azt jelenti, hogy nem állnak rendelkezésre más színű paradicsomok. Nézzünk meg néhányat.
Vörös paradicsom fajták
A vörös paradicsomot látja a leggyakrabban. A vörös paradicsomfajták közé tartoznak az általánosan ismert fajták, például:
- Jobb fiú
- Korai lány
- Marhaszelet
- Beefmaster
Általában a vörös paradicsom olyan gazdag ízesítéssel rendelkezik, mint mi hozzászoktunk.
Rózsaszín paradicsom fajták
Ezek a paradicsom egy kicsit kevésbé élénk, mint a vörös fajták. Tartalmazzák:
- Rózsaszín Brandywine
- Kaszpi rózsaszín
- Thai rózsaszín tojás
Ezeknek a paradicsomoknak az íze hasonló a vörös paradicsomhoz.
Narancssárga paradicsom fajták
Egy narancssárga paradicsomfajta gyökerei általában régebbi paradicsomnövény-fajtákban vannak. Néhány narancssárga paradicsom a következőket tartalmazza:
- Hawaii ananász
- Kelloggi reggeli
- Datolyaszilva
Ezek a paradicsomok általában édesek, szinte gyümölcsök, mint az ízek.
Sárga paradicsom fajták
A sárga paradicsom sötét sárga és halványsárga színű lehet. Néhány fajtához tartozik:
- Azoychka
- Sárga cucc
- Kerti őszibarack
Ezek a paradicsomnövény-fajták általában alacsony savtartalmúak és kevésbé keserű ízűek, mint a legtöbb paradicsomhoz használt paradicsom.
Fehér paradicsom fajták
A fehér paradicsom újdonság a paradicsom között. Általában sápadt, halványsárga. Néhány fehér paradicsom a következőket tartalmazza:
- Fehér szépség
- Cherry szellem
- Fehér királynő
A fehér paradicsom íze enyhe, ám ezeknek a paradicsomfajtáknak a legalacsonyabb a savszintje.
Zöld paradicsom fajták
Általában, amikor zöld paradicsomra gondolunk, olyan paradicsomra gondolunk, amely nem érett. De vannak paradicsomok, amelyek zöldre érnek. Ezek tartalmazzák:
- Német zöld csík
- Zöld moldvai
- Zöld Zebra
A zöld paradicsomfajta jellemzően erős, de alacsonyabb savakkal rendelkezik, mint a vörös.
Lila paradicsomfajták vagy fekete paradicsomfajták
A lila vagy fekete paradicsom inkább megtartja klorofilljüket, mint a legtöbb fajta, ezért sötétvörösre érnek, lila tetejű vagy vállakkal. A paradicsomfajták között szerepel:
- Cherokee Purple
- Fekete etióp
- Paul Robeson
A lila vagy fekete paradicsomnak erős, robusztus, füstös íze van.
A paradicsom sokféle színben kapható, de egy dolog igaz: a kertből származó érett paradicsom, színétől függetlenül, minden nap legyőzi a boltból származó paradicsomot.
