Mi a Fenugreek - Fenugreek növényápolási és -termesztési útmutató

Őslakos Dél-Európában és Ázsiában, fenugreek (Trigonella foenum-graecum) fűszernövényként és gyógyhatásainak köszönhetően évszázadok óta termesztik. A gyógyfüves görögszéna különféle állapotok kezelésére szolgál, beleértve a köhögést, torokfájást, hörghurutot, székrekedést és kisebb bőrirritációkat..

A konyhában a friss görögszéna leveleket főzik, mint a spenótot és a keserűséget, a mustár-sárga színű görögszéna magokat fűszerként használják, gyakran a közel-keleti ételekben. A szárított vagy friss görögszéna leveleket ízesített teavá főzik.

Hogyan termeszthetem a görögszéna gyógynövényeket

A görögszéna növények teljes napfényben és hűvös hőmérsékleten virágzik. A fenyérfajtát tavasszal meleg éghajlaton termesztik, de egész nyáron is termeszthető, ahol enyhe a nyár.

A fenyérfa magokat közvetlenül a kertben ültesse, miután a fagyveszély tavasszal elmúlt, mivel a növények nem tolerálják az átültetést. A talajt jól le kell üríteni, és ültetés előtt komposzttel vagy jól rothadt trágyával kell módosítani.

A fenyérfaj viszonylag szárazságtűrő, miután létrejött, ám az első ültetés előtt száraz időszakokban kell öntözni. Rendszeresen távolítsa el a gyomokat; egyébként versengnek a gyógynövényes görögszélességgel a nedvesség és a tápanyagokért.

A görögszéna leveleket a kívánt módon betakaríthatja egész nyáron. A friss leveleket légmentesen záró tartályba is helyezheti, és a fagyasztóban tárolhatja. A friss levelek akár egy hónapig megőrzik minőségét.

Ha fenyőföldet vet a magvak számára, akkor az egész növényeket ősszel elején vagy közepén ültesse ki, és hagyja őket hűvös, száraz helyen, amíg a magok kiszáradnak. Távolítsa el a száraz vetőmagot a hüvelyből és tartsa levegőmentes tartályban. A vetőmag hűvös, száraz szekrényben tárolva legjobban megőrzi minőségét.

Mint láthatja, a fenugreek növényi gondozás egyszerű, és nagyszerű kiegészítést kínál gyógynövénykertjéhez.