Mit jelent a tengeri édeskömény tippek a kertben lévő tengeri édeskömény növekedéséhez

A tengeri édeskömény gyökerei a kedvenc ételek voltak, amelyeket a Fekete-tenger, az Északi-tenger és a Földközi-tenger partján táplálkoztak. Samphire vagy Rock Samphire néven is ismert, gazdag sós ízű és sok tradicionális európai főzésben helyet foglal el.

A növekvő tengeri édeskömény sok kulináris lehetőséget kínál. A tengeri édeskömény felhasználása a főzés során a pácolástól a párolásig és a blanszírozásig terjed. Étkezés előtt röviden el kell főzni, de a kiváló köretkészítéshez csak enyhe blanszírozás szükséges.

Természetes sósságuk miatt a tengeri édeskömény növények különösen jól párosulnak a kagylóval. Jól fagynak is - csak enyhén blanszírozzuk, és egy éjszakán át fagyasztjuk őket egyrétegű formában egy sütőlemezre. Másnap reggel zárja le őket egy zacskóba, és helyezze vissza a fagyasztóba.

Hogyan növekszem a tengeri édesköményt

A tengeri édeskömény-termesztés a kertben nagyon egyszerű. Noha a sós tengerparti talajon szokásos, jól alkalmazható minden jól vízelvezető talajban, és Anglia kertjében évszázadok óta termesztik..

Néhány héttel az utolsó utolsó fagy előtt, vegye be a tengeri édeskömény-magvakat beltérbe. Miután a fagy esélye elmúlt, ültesse át a palántákat kívülre.

A tengeri édeskömény növények tolerálnak bizonyos árnyalatokat, ám teljes napsütésben a legjobban teljesítenek. Jó ötlet egy nagy lyukat ásni, és annak alját kavicsos módon tölteni, hogy megkönnyítse a vízelvezetést. Hagyja a talajt kiszáradni az öntözés között.

A fiatal leveleket és szárokat tavasszal és nyáron kézzel betakarítva vagy ollóval vágva - hasonlóan a leggyakoribb gyógynövények betakarításához..