Yacon növényápolás Yacon ültetési útmutató és információk

A yacon az Andok őshonos, a mai Kolumbiában, Bolíviában, Ecuadorban és Peruban található. Világszerte népszerűvé válik, részben a szokatlan édességforrás miatt. A legtöbb gumóval szemben, amelyek édességüket glükózból kapják, a yacon gyökér édességét az inulin adja, amelyet az emberi test nem képes feldolgozni. Ez azt jelenti, hogy megkóstolhatja a yacon gyökér édességét, de a szervezet nem metabolizálja azt. Ez jó hír az emberek számára, akik fogyni szeretnének, és különösen jó hír a cukorbetegek számára.

A yacon növény 2 méter magasságra nőhet, kicsi, százszorszépszerű sárga virágokkal tetején. A föld alatti két különálló elem van. Tetején egy vöröses rizóma gyűjteménye, amely kissé hasonlít egy gyömbérgyökérre. Az alábbiakban vannak a barna, ehető gumók, amelyek megjelenése nagyon hasonló egy édesburgonyahoz.

A Yacon növények szaporítása

A Yacon nem maggal, hanem rizómával szaporodik: ez a vörös csomó közvetlenül a talaj alatt. Ha nem kimutatott rizómával kezdi, tartsa sötét helyen, kissé nedves homokkal borítva.

A hajtás után ültesse őket 3 hüvelyk (1 hüvelyk) mélységbe jól megmunkált, komposztált talajba, és takarja le őket talajtakaróval. A növények lassan növekednek, tehát ha fagyos térségben él, akkor nagyon kora tavasszal indítsa el őket beltérben. Növekedésüket a naphossz nem befolyásolja, tehát ha fagytalan területen él, akkor az év bármelyik szakaszában el lehet ültetni..

A Yacon növényi gondozása könnyű, bár a növények nagyon magasak, és szükség lehet egymásba rakására. Hat-hét hónap elteltével a növények természetesen megbarnulnak és elpusztulnak. Itt az ideje a betakarításnak. Óvatosan körülvegye a kezét, hogy ne sértse meg a gyökeret.

Gondoskodjon a gumók száradásáról - akár két hétig is ülhetnek a napfényben az édesség fokozása érdekében. Ezután tárolja őket hűvös, száraz, szellőző helyen. Tegye félre a rizómákat a jövő évi ültetésre.