Napraforgómag betakarítása - tippek a napraforgó betakarításához

A napraforgó betakarítása egyszerű, de a napraforgó betakarításának eldöntése néhány kertész számára szünettel jár. A megfelelő idő előtt kiválasztott fejeknek rengeteg vetőmag-rétegük lehet, kevés hússal. Várjon túl sokáig a napraforgó betakarításához, és a gyengéd magok túl szárazak lehetnek a pörköléshez. Várja meg, amíg az állatok elkezdenek Önnek napraforgó-betakarítást végezni, és semmi nem marad neked!

A napraforgót betakarítsa, amikor szirmai kiszáradnak és esni kezdenek. A fej zöld alapja sárgává és végül barnavá válik. A vetőmagok kövérnek tűnnek, és a vetőmagok fajtájától függően teljesen fekete vagy fekete-fehér csíkok lesznek. Ha az állatok vagy a madarak problémát jelentenek, akkor a fejeket finom hálóval vagy papírzacskóval fedheti le, mihelyt a szirmok elkezdenek hervadni.

Hogyan lehet betakarítani a napraforgómagot?

Míg a legtöbb termelő egyetért abban, hogy mikor kell betakarítani a napraforgót, a napraforgómag betakarítása nagyrészt preferencia kérdése, és egyik módszer sem nyújt nagyobb hozamot..

A napraforgómag betakarításának egyik módja lehetővé teszi a magok teljes érését a száron. Amikor a magok teljesen érlelődnek, és csak most kezdnek meglazulni a fejről, vágja le a szárot körülbelül egy hüvelykkel a feje alatt. Most kézzel finoman dörzsölje meg a magokat a fejről, fújja le a pelyvát és hagyja, hogy a magok megszáradjanak, mielőtt tárolnák.

A napraforgó betakarításának második módja akkor kezdődik, amikor a mag körülbelül kétharmada érett. Vágjon egy hosszabb szárrészt. 3–4 hüvelyk jól működik. Tekerje a papírzacskót a fej körül, és tegye a fejeket jól szellőző helyiségbe néhány hétig, hogy megszáradjon. Győződjön meg arról, hogy a terület meleg, de nem meleg.

A napraforgó betakarításnak hosszú története van, mint amerikai hagyomány, és évszázadok óta részét képezik az ember táplálkozásának. Az őslakos amerikaiak jóval az európaiak érkezése előtt betakarították a napraforgómagot. Főzték a fejüket az olaj kivonására, és a magvakat nyersen vagy kenyérben sütve evették, és az infúziókat gyógyszeresen felhasználták. A magok jó kalcium-, foszfor- és káliumforrás.

Napraforgómag mentése

A vetőmag betakarítása után azonnal felhasználható vagy megmenthető a következő szezon ültetésére. Tárolás előtt teljesen szárítsa meg a magvakat. Minél szárazabb a mag, annál hosszabb ideig tárolhatók. Tartsa a magokat zárt tartályban, például lezárt, légmentesen záró tégelyben. Ne felejtsük el a tartalmat egyértelműen címkézni és dátummal ellátni.

Azon magok esetében, amelyeket csak egy éven keresztül tárolnak, helyezze a tartályt hűvös, sötét helyre. A hűtőszekrény remek hely a magvak tárolására. A magok szárazságának megőrzése érdekében szilikagélt vagy 2 evőkanál tejpor tetejét is betehetjük az üvegek aljára. Le is fagyaszthatja a magjait. Vagy tegye őket légmentesen lezárható, fagyasztó számára biztonságos tartályba, vagy dobja be őket egy fagyasztózsákba. A legtöbb napraforgómag hűtőszekrényben vagy fagyasztóban tárolva akár egy évig is eltarthat. A rövid ideig tárolt tárolókat, például a kamrában, 2-3 hónapon belül fel kell használni.

Bármelyik oka is van a napraforgómag betakarításának - akár téli takarmányként a madarak számára, akár ízletes élvezetként a családjának - a napraforgó betakarítás egyszerű és szórakoztató, és új őszi hagyományt hozhat létre Önnek és családjának.