Hogyan kell használni a virágokat étkezési móka formájában?

A virágos jégkockáktól a dekadens süteményekig, amelyek tetején rózsaszirom található, az ehető virágok minden bizonnyal a következő szintre vezetik az ételt. Az étkezési virágokat a konyhában akár kezdő szakácsok is beépíthetik, feltéve, hogy néhány fontos szempontot figyelembe vesznek.

A virágok étkezési módjai korlátlanok. Az édes és a sós ételek között vannak olyan ehető virágok, amelyek szinte minden íz profilhoz illeszkednek. Míg néhány otthoni kertész dönthet úgy, hogy növényeket kifejezetten virágához termeszt, sok kerti zöldség kettős célt szolgál. A squash például egy kellemes vegetit és finom ehető virágot eredményez. Ugyanez vonatkozik a sokféle kerti gyógynövényre is.

Az ehető virágreceptek elkészítésekor a vendégek biztonsága a legfontosabb. Nem minden virág ehető. Valójában sok virág mérgező és súlyos károkat okozhat azoknak, akik azokat fogyasztják. Mielőtt bármilyen virágot hozzáadna ételhez, mindig ellenőrizze, hogy a virágzás biztonságos-e a használatra.

A virágok táplálékként való biztonságos használatának biztosítása mellett a növény eredetének ismerete szintén fontos. Mivel a virágokat megeszik, feltétlenül szükséges, hogy a virág semmilyen kémiai maradékot nem tartalmaz. Virágos termékek vásárlásakor mindig ügyeljen arra, hogy a csomag kifejezetten ehető legyen. Az útszakaszokból vagy a virágkereskedőkből származó virágokat soha nem szabad használni, mivel valószínűleg dísztárgyak, herbicidek vagy állati trágyák szennyezik őket..

Virág alapú receptek elkészítése előtt a virágzást mindig alaposan ki kell öblíteni vízzel. Ügyeljen arra, hogy a megsérült vagy betegség jeleit mutató virágokat dobja el. Az ételekben felhasználható virágok az ízt és a fellebbezést egyaránt hozzáadhatják. Az ehető virágreceptek biztonságos használata esetén biztosan élményt nyújtanak, amelyet étkező vendégei soha nem fognak elfelejteni.