Keserű ízű zeller szárak Hogyan kerüljük a zellert keserű ízétől

Ha olyan térségben él, ahol hűvös tavaszi és nyári időjárás van, kora tavasszal szabadban ültethet zellert. A melegebb régiók élvezhetik a zeller őszi termését, ha nyár végén ültetik őket. Előfordulhat, hogy a kertben termesztett termése nagyon keserű ízű zellerszárral rendelkezik. Ha kíváncsi: „Miért ízeli meg zellere keserűen?” folytassa az olvasást, hogy többet megtudjon a csípős zeller okairól.

Hogyan kerüljük a zellert a keserű ízlés elől

Annak meghatározása érdekében, hogy mi teszi a zellert keserűvé, értékelje növekedési körülményeit. A zellernek rendkívül gazdag, nedvességtartó talajra van szüksége, amely kissé nedves, de jól elvezet. A zellernek is tetszik a talaj pH-ja 5,8 és 6,8 között. Ha nem biztos a talaj savasságában, próbáljon ki egy talajmintát, és szükség szerint módosítsa.

A hő nem kedveli a zellert, amely inkább a hűvös hőmérsékletet részesíti előnyben 60–70 ° F (16–21 ° C) között. A zellernövényeket a tenyészidőszakban jól itatja. Megfelelő víz nélkül a szárak fonódóssá válnak.

Biztosítson legalább egy komposzt szezon közben a szezon közepén, mivel a zeller nehéz takarmányozó. Megfelelő tenyésztési körülmények között könnyű elkerülni ezt a keserű ízű, csípős zellert.

A keserű ízlésű szárak egyéb okai

Ha biztosította az összes megfelelő növekedési körülményt, és továbbra is azt kérdezi tőle: "Miért ízeli meg zellere keserűen?" Ennek oka az lehet, hogy nem blanskente a növényeket, hogy megvédje a szárokat a naptól.

A blanszírozás során a szárokat szalmával, talajjal vagy feltekercselt papírhengerekkel kell befedni. A blangálás elősegíti az egészséges zellert és ösztönzi a klorofill termelődését. A betakarítás előtt 10–14 nappal borított zeller édes és kellemes ízű lesz. Kihúzás nélkül a zeller nagyon gyorsan keserűvé válhat.