Kamilla ehető - Tudjon meg többet az ehető kamilla felhasználásáról
Bölcs dolog tudni a tényeket a kamilla növények evése előtt. (Vigyázat: Soha ne egyen növényt, ha nem biztos benne, hogy 100%!) Olvassa el az ehető kamilla tulajdonságait.
Kamilla ehető?
Igen, a kamillaleveleket és a virágokat egyaránt tökéletesen biztonságos enni, néhány figyelmeztetéssel.
- Győződjön meg arról, hogy a gyógynövényt nem permetezték peszticidekkel vagy herbicidekkel.
- Használjon óvatosan a kamillet, ha allergiás a parlagfűre, mivel a kamilla egyes személyeknél allergiás reakciókat válthat ki.
Kamilla növények étkezése
Most, hogy a figyelmeztetések nem megfelelőek, itt van néhány javaslat az ehető kamilla felhasználására:
- A legtöbb ember a virágzást használja, mivel a fényes sárga központok enyhe, almaszerű ízűek. Barnítson meg néhány aprított vagy szárított kamillavirágot forró vajban, majd keverje össze őket zablisztbe vagy más forró gabonafélébe.
- Készítsen kamilla szívből almapálinkával, kis mennyiségű mézzel és néhány friss vagy szárított kamillavirággal. Hozzáadhat narancsot, citromot, túlérett bogyókat, fahéjat vagy akár borsot is. Hagyja a keveréket egy éjszakán át állni, hogy hagyja az aromát, majd megszűrje. Helyezze a szíveket tiszta üvegbe vagy edénybe, és tárolja a hűtőszekrényben. Öntsük a szívességet fagylaltra, vagy mázzuk desszertekre.
- Adjon hozzá kis mennyiségű kamillavirágot a ropogós öntethez, amikor legközelebb almát, őszibarackot vagy bogyót ropogósá tesz.
- Készítsen kamilla likőröt úgy, hogy a szárított kamilla virágot összekeverjük vodkával, kis mennyiségű mézzel és citromhéjjal. Hagyja a likőr beolvasni két-négy hétig, majd jól szűrje le.
- Adagolja a kamillavirágokat mandulaolajban. Használjon kamillaolajat salátákhoz vagy halételekhez, vagy keverje össze majonézzel, hogy íze legyen a szendvicseknek.
- Adjon hozzá néhány virágot, hogy színt és ízet adjon a friss zöld salátához. Használhat leveleket, bár lehet, hogy kissé keserű ízűek.
- Készítsen kamillateát. Keverjen hozzá két-három evőkanál zúzott kamillavirágot egy csésze forrásban lévő vízben. Hagyja, hogy a tea 5–10 percig meredek legyen, majd szűrje le és igya meg. Adjon hozzá méz és citrom ízlés szerint, ha úgy tetszik.
