Cékla szedés - Tanulja meg a cékla betakarításának lépéseit
A répa betakarítása is a levelek szedése különféle kulináris célokra szolgál. A vonzó levelek tele vannak táplálkozással és nyersen fogyaszthatók, főzve vagy köretként használhatók. A lé gyártása a terv része lehet a répa betakarításakor.
A répa szedése egyszerű, ha már tudja, mit kell keresni. A cékla vállának ki kell emelkednie a talajból. A cékla betakarításának ideje a kívánt répa méretétől függ. A legjobb répa sötét színű, sima felületű. A kisebb répa a legízletesebb. A nagyobb répa rostos, puha vagy ráncosodhat.
A cékla betakarításának ütemterve függ a cékla ültetésének időpontjától, attól a hőmérséklettől, ahol a répa növekszik, és attól, amit Ön a cukorrépa termésénél keres. A répaféléket leginkább acool szezonban termesztik, a legtöbb területen tavasszal és ősszel.
Hogyan lehet betakarítani cékla
A talajtól és a közelmúlt esőzéseitől függően érdemes lehet a répanövényt egy-két napig öntözni, mielőtt a répaféléket szednék, hogy könnyebben megcsúszhassanak a talajból. Ez különösen igaz, ha a répaket kézzel fogja szedni. A répa kézzel történő betakarításához szorosan fogja meg azt a területet, ahol a levelek találkoznak a répagyökérrel, és határozottan és egyenletesen húzza, amíg a répagyökér kijön a földről.
Az ásás a répa betakarításának alternatív módja. Óvatosan ásjon a növekvő répa körül és alatt, ügyeljen arra, hogy ne szeletelje át, és ne emelje fel a földről.
A répa szedése után mossa le őket, ha hamarosan felhasználásra kerülnek. Ha a cékla hosszabb ideig tárolódik, helyezze száraz, árnyékos helyre, amíg a rájuk talaj megszárad, majd óvatosan távolítsa el a szárított talajt. Mielőtt felhasználná, mossa le a répakat.
A répazöldek takarékosan és külön-külön levághatók a gyökérről, miközben a gyökerek még mindig a talajban vannak, vagy a répa betakarítása után egy rétegben levághatók a répagyökér.
A répa betakarításához szükséges egyszerű lépések mind szükségesek ahhoz, hogy ezt a zöldséget a kertből az asztalra, tűzhelyre vagy tárolóhelyre vigyék.
Tervezze meg a répa betakarítását, mivel a cukorrépa-zöldek csak néhány napig tartanak, ha hűtve és a répagyökér csak néhány hétig tart, kivéve, ha homokban vagy fűrészporban tárolják hűvös helyen, például gyökérpincében. A répa szedésekor próbáljon meg friss gyümölcsöket fogyasztani a legjobb íz és a legmagasabb tápanyagtartalom érdekében.
