Kale szedés - hogyan lehet betakarítani kelkáposztát

A kelkáposzta, akárcsak sok káposztatermesztés, hűvös évadú zöldség. Mint ilyen, az íz szempontjából előnyös, ha a kelkáposzta betakarítása előtt fagy van. A megfelelő időben történő ültetés lehetővé teszi, hogy a növény a fagy után optimális szedési méretű legyen. A kelkáposztalevelek akár 25 nappal az ültetés után készen állnak a betakarításra, de a nagyobb levelek hosszabb ideig tartanak. A kelkáposzta kiválasztásának ideje a levélzöld tervezett felhasználásától függ.

Hogyan lehet betakarítani a kelkáposztát

A kelkáposzta kiválasztásának megtanulása biztosítja, hogy a kelkáposzta friss; néhány salátában felhasználhatja a csecsemő kelkáposzta betakarítását a levelekhez. A kelkáposzta betakarítása levesekhez, pörköltekhez és főtt, vegyes zöldségfélékhez nagyobb levelek használatát teszi lehetővé. A kelkáposzta betakarítása magában foglalhatja néhány gyengéd belső levél bevételét vagy a teljes csokor eltávolítását a gyökérre történő vágással. A kelkáposzta köretként történő felhasználásához vegye a kelkáposzta nagy vagy kis részét.

Tervezze meg előre az ültetés előtt, így nem lesz több, mint amennyit tudsz felhasználni, vagy adsz el néhányat a kelkáposzta betakarítása után. Használhatja az egymást követő ültetést, amikor a kelkáposztát a kertbe helyezi, hogy a kelkáposzta ne egyszerre legyen kész a betakarításra..

A kelkáposzta szedésének ideje attól függ, hogy mikor ültetik. Az enyhe télű területeken a kelkáposzta egész szezonban termeszthető. A téli fagyos hőmérsékletű területeken nyár végén vagy télen később indítsa el a kelkáposztát, hogy hideg évszakban fagyos legyen, mielőtt a kelkártya betakarításra kerül.

Most, hogy megtanulta a kelkáposzta szedését, és néhány tényt a kelkáposzta betakarításáról, készen áll arra, hogy elkezdje saját tápláló termését. A kelkáposzta kevés kalóriát tartalmaz, több C-vitamint tartalmaz, mint a narancslé, és kiváló kalciumforrás.