Szezámmag előnyei - Ha szezámmagot eszel
Mi lenne sok kedvenc ázsiai ételünk szezámmag nélkül? Ezeket az egyszerű magokat évezredek óta használják a főzéshez és gyógyászatban - egyiptomiak, babilóniak, ókori Ázsia, görögök és mezopotámiak. A bronzkorban lisztként és olajként, valamint a vaskorban a tömjénlámpáknál való felhasználásának jeleit nemrég találtak. Tehát egyértelmű, hogy a szezámmagnövényeket már egy ideje használják, és ezeknek nemcsak ételnek, hanem hatékony előnyöknek kell lenniük.
A szezámmag közel felében zsírtartalmú, ami nem pontosan jó hír a mai zsírtartalmú étrendben. A zsír azonban nagyrészt telítetlen, és a mag fehérjét, vasat, cinket, kalciumot, magnéziumot, mangánt, tiaminot, rézet és E-vitamint is tartalmaz. A lebontáshoz 3 evőkanál tartalmaz 160 kalóriát 5 gramm fehérjével és 4 grammmal. rost.
Összességében úgy tűnik, hogy a szezámmagban sok szükséges vitamin és ásványi anyag található, valamint építőelemek a sejtek számára és „teljes rosttartásuk”. Összeadja ezeket az értékes összetevőket, és úgy tűnik, hogy a szezámmag étkezése legalább alkalmanként előnyös élmény.
Külső szezámmag előnyei
Az apró magokat gyakran aromás és ízletes olajba préselik. Ezt az olajat hagyományosan a bőr állapotának enyhítésére is használják. Állítólag kiváló megelőző anyag a pelenkakiütés esetén. csecsemőknél történő alkalmazás esetén. Felnőttekben a simító tulajdonságok segíthetik a ráncok és az életkor egyéb jeleinek késleltetését.
Egyes szakértők szerint az olaj antibakteriális is, és pattanások és más gyakori foltok leküzdésére használható. Az ekcéma és a pikkelysömör szenvedői figyelmet érdemelhetnek. Vannak jelek arra, hogy a szezám-olaj enyhítheti a mindkét bőrbetegséggel járó fájdalmas viszketést.
A szezámmag belső előnyei
A szezámmagot naponta nem szabad enni, mivel magas a lektinszintje, ami stimulálhatja az autoimmun választ, amely irritálja a bél bélését. Természetesen nagyon sok magot és olajat kellene enni, hogy ilyen reakciót kapjon. Ehelyett összpontosítsunk a magvak és az olaj konstruktív felhasználására a betegségek kezelésére.
Tanulmányok kimutatták, hogy a magok átlagosan 8 ponttal csökkenthetik a vérnyomást. Számos tanulmány készült arról is, hogy a magvak milyen hatással vannak a koleszterinre. Az egyik szerint a magok 10% -kal csökkenthetik, míg a másik nem volt meggyőző.
A szezámmag élelmiszerben történő felhasználása növeli az antioxidánsokat és az enzimeket, amelyek megvédik az oxidatív károsodásokat. Ezeket az osteoarthritis kezelésére, a cukorbetegség leküzdésére is felhasználják, és javíthatják a csontok egészségét, és védelmet nyújtanak egyes rákok ellen. Ez egészen egy kis apró mag listája.
