Kenyérfajta fajták - Vannak-e különböző kenyérfa fák?

A kenyérfa egy a csendes-óceáni szigeteken őshonos fa, ám természetesen termeszthető és termeszthető nagyon meleg éghajlaton, például Dél-Floridában vagy a Karib-térségben. Amellett, hogy nagy táji elemként növekszik, a kenyérfajtákat is élelmiszerekhez lehet termeszteni. Több ételt termel, mint a legtöbb más növényt. A gyümölcsöt a burgonyához hasonló módon használják: sütve, főzve vagy sütve.

Különböző kenyérfafák százai vannak, tehát ha ezt a fát szeretné termeszteni, akkor nagyon sokféle változat van. A kenyérfajtákat széles körben besorolhatjuk vetőmagként vagy mag nélkül, de sok más különbség is létezik, beleértve a levél alakját, a gyümölcs méretét és az érési időt.

Kenyérfajta fajták

A különféle kenyérfa fák nagyrészt természetben fejlődtek ki, de sokuk is több termesztett fajta volt. A Hawaii Nemzeti Trópusi Botanikus Kert azon munkálkodik, hogy megőrizze a száz változatot, és megóvja őket a kihaltástól az elhanyagolás és a betegség következtében. Ez csak néhány a kenyérfajták közül:

Aravei. Ez a fajta nagy termést hoz, 10–30 cm (8–12 hüvelyk) hosszú, sárga-zöld héjjal. A bőr tüskés, de ezek az éles pontok a gyümölcs érésekor esnek le. A sárga pép ízét tekintik a legjobbaknak, és a pép főzéséhez nem sok időbe telik. Ez egy magot tartalmazó fajta.

Havanna. A Havanna fajtának édesebb és kívánatos íze van, de a gyümölcsök romlandóak. A szedés után pár napon belül enni kell. Gyorsan főznek, és a kenyérfélék közül a legkívánatosabbaknak tekintik. A Havana egy magot tartalmazó fajta.

Maohi. A Maohi a leggyakoribb kenyérfajta, amely Tahitiben nő. Kerek gyümölcsöt állít elő, kisebb, mint a többi fajta, de nagy mennyiségű gyümölcsöt is termel. Az íze jó és a textúra sima. Lassan főz.

Paea. Ez a fajta nagy termést hoz, 28 hüvelyk (11 hüvelyk) hosszúra növekszik és magja van. A pép élénk sárga színű és körülbelül egy órát vesz igénybe egyenletes hőn keresztül a főzéshez. A pép főzve pelyhesít és jó ízű.

Pucro. A Pucro-t nagyra becsülik és az egyik legjobb kenyérfajtanak tekintik. Nyers textúrájú, sárga-zöld gyümölcsöt hoz létre, sima, sárga péppel. Gyorsan főz és az egyik legfinomabb ízű.

A kenyérsütemény választása attól függ, hogy milyen rendelkezésre áll, de ha több kenyérfajtához hozzáfér, akkor kiválaszthat egy fát gyümölcsméret, textúra, íz és egyéb tényezők alapján..