Gyökér sörnövény termesztése Információ a gyökér sör növényekről

A kertben növekszik egy gyökér-sör növény, más néven Hoja Santa, szent levél vagy mexikói borsos levél, és biztosítja a gyökér sör aromáját, valamint a nagy, szőrös leveleket, amelyekbe az élelmiszereket becsomagolhatják, és utat adhatnak nekik a sörgyökér ízére. Örökzöld cserje vagy kis fa az USDA 10. és 11. zónájában, a gyökér sörnövények lágyszárú évelők az USDA 8. és 9. övezetében.

A sörgyökér virágok nem mutatványosak, és néha nem is észrevehetők. A gyökér sörnövényeket elsősorban kulináris alapanyagként, vagy egyes területeken gyógyszerként használják.

Hogyan használják a gyökér sört?

A mexikói származású növénynek sokféle felhasználása van. A sörgyökér leveleit párolják, és csomagolásként használják számos natív ételben. A leveleket apríthatjuk főzéshez vagy salátákhoz is.

Információ a gyökér sörnövényekről azt mondja, hogy gyógyszeresen is felhasználják az emésztésre és a békés csecsemők nyugtatására. A leveleket alkoholban áztatják, és a nők mellén használják fel a tejtermelés fokozására. Egyéb információk szerint hörghurut és asztma kezelésére alkalmazzák.

Az Egyesült Államokban azonban az FDA az 1960-as években betiltotta a gyökér sör aromaanyagként való kereskedelmi felhasználását, mivel az olajszarfolt tartalmaz, amelyről ismert, hogy az állatokban rákkeltő.

Figyelembe véve ezt a tényt, érdemes a kertben lévő illatként, és nem kulináris használatra termeszteni. Egyes források mérgezőnek tekintik; egyéb információk nem értenek egyet.

A gyökér-sörnövények gondozása egyszerű, ha a meleg területen termesztik. Ültesse teljes napfényben, hogy részben árnyékoljon, tápláljon és vizeljen.

A gyökér-sörnövények gondozása elhanyagolható a növény elvesztése nélkül, de a legvonzóbb lombozat a megfelelő gondozásból származik. A növény nem marad túl fagyos hőmérsékleteken.

Most, hogy megismerte a sörgyökér növényeket, más néven a mexikói paprikalapátot, illatos kertben termesztheti őket a csodálatos illatért.