Egres betakarítása Hogyan és mikor kell az egres növényeket betakarítani

Annak meghatározása érdekében, hogy mikor kezdje meg az egres szedését, érdemes tudni, hogyan fogja felhasználni őket. Miert van az? Nos, a nagy hír az, hogy a még nem teljesen érett egres betakarítást végezheti. Nem, nem folytatják az érlelést, de ha konzervekhez fogja használni, akkor valójában jobban működnek, ha érettek, kemények és kissé keserűek.

Ha az érett bogyókat szeretné kiválasztani, akkor a szín, méret és szilárdság megmutatja, mikor kezdje meg az egres betakarítását. Az egres bizonyos típusai piros, fehér, sárga, zöld vagy rózsaszínűvé válnak, amikor egres betakarításra esik, de a legjobb módszer az érett állapot megállapítására az, ha óvatosan megpréseli; kellene egy kis adást. Mérete szerint az amerikai egres körülbelül ½ hüvelyk hosszú, és európai társaik körülbelül egy hüvelyk hosszú.

Egres nem érik egyszerre. Jég elején kezdődik egy szép hosszú 4-6 hét alatt az egres betakarítása. Idő sok idő a nagyon érett bogyók betakarításához, amelyek alkalmasak a kézből történő étkezésre, és rengeteg alul érett bogyó megőrzése.

Hogyan lehet betakarítani egres

Egresnek tövis van, ezért mielőtt az egres növényeket szedné, helyezze fel egy jó, vastag kesztyűt. Noha ez nem abszolút, de segít elkerülni a sérüléseket. Az ízlés megkezdése. Valójában a legjobb módszer annak eldöntésére, hogy a bogyó az érési szakaszban a kívánt helyre esik-e, néhány ízlés.

Ha a bogyók a kívánt szakaszban vannak, húzza le az egyes bogyókat a szárról, és tegye vödörbe. Ne aggódjon, ha a földről felveszi azokat. Túlérettek. A bogyók frissességének meghosszabbítása érdekében hűtse le őket.

Az egres tömegesen is betakarítható. Helyezzen egy vászont, műanyag ponyvát vagy régi lemezeket a földre az egres bokor alatt és környékén. Rázza meg a bokor ágait, hogy az érett (vagy majdnem érett) bogyókat kiszorítsa a végtagból. Készítsen egy kúpot a ponyvából úgy, hogy összegyűjti a széleket, és töltse a bogyókat egy vödörbe.

Folytassa az egres betakarítását hetente, amikor érik a növényen. Az érett bogyókat azonnal enni, vagy későbbi felhasználás céljából fagyasztani kell. Az éretlen bogyós gyümölcsök tartósíthatók vagy konzervként is elkészíthetők.