A birs gyümölcs betakarítása - Hogyan számolhatja a birs fa gyümölcsét

A birs nem lehet ismerős gyümölcs neked, ám egy időben rendkívül népszerű vágott árucikk volt az otthoni gyümölcsösben. A birs gyümölcs szedése sok család számára szokásos betakarítási munka volt, kevésbé megkönnyítette a gyümölcs rendeltetési helyét - zselé és lekvárok, vagy almáspite, almaszósz és almabor hozzáadásakor..

A birs általában nem ér a fán, hanem hűvös tárolást igényel. A teljesen érett birsalma teljesen sárga színű, és édes parfümöt bocsát ki. Szóval honnan tudja, mikor van a birsedés szezonja??

A birs gyümölcs betakarítását akkor kell elkezdenie, amikor ősszel világos zöld-sárga színről aranysárga színre változik, általában októberben vagy novemberben..

Hogyan kell kiválasztani a birs

A birsalmot óvatosan kell szedni, mivel a gyümölcs könnyen zúzódik. Használjon éles kerti ollóval a gyümölcsöt a fáról. Válassza ki a legnagyobb sárga gyümölcsöt, amely foltmentes a birs gyümölcs betakarításakor. Ne válasszon sérült, sérült vagy mushós gyümölcsöt.

Miután betakarította a birsöt, érlelje őket egy hűvös, száraz, sötét helyen egy rétegben, minden nap forgatva. Ha a gyümölcsöt akkor választotta, amikor zöldebb, mint aranysárga, akkor felhasználása előtt 6 hétig lassan érlelheti azt. Időnként ellenőrizze, hogy van-e érettség. Ne tárolja a birsöt más gyümölcsökkel. Erős aromája másokat is meg fog ízlelni.

Ha a gyümölcs érett, azonnal használja fel. Ha túl sokáig hagyja, a gyümölcs étkezésre válik. A birs a hűtőszekrényben legfeljebb két hétig tárolható, papírtörülközőbe csomagolva, és más gyümölcstől elkülönítve tartva.