A Malabar Spenót szedése mikor és hogyan lehet a Malabar Spenót növényeket betakarítani

Mindkét Basella rubra (vörös szárú Malabar) és kevésbé színes rokona B. alba lágyszárú szőlő, amely egy szezonban akár 35 méter hosszú is lehet. A délkelet-ázsiai őslakos és a hidegre érzékeny, mindkét évben mérsékelt éghajlaton termeszthető.

A Malabar spenót jól növekszik a talajban, amelynek pH-értéke 5,5-8,0, de ideális esetben a nedves, jól vízelvezető talaj, amelyben magas a szerves anyag. Teljes napsütésben virágzik, de elviseli a világos árnyékot.

Indítsa el a magvakat 6-8 héttel az utolsó fagyidőpont előtt, mielőtt az éjszakai hőmérséklet legalább állandó (50 ° F)..

Mikor kezdheti el a Malabar spenót betakarítását? Mindennap kezdje meg a szőlő ellenőrzését a nyár elején. Amikor a fő szár erős és jól növekszik, elkezdheti a Malabar spenót szedését.

Hogyan lehet betakarítani a Malabar Spenótot?

Nincs trükkö a Malabar spenót betakarításának. Csak vágja le a leveleket, és finomítsa az új szárokat 6-8 hüvelyk hosszúval ollóval vagy késsel. A Malabar agresszív metszéshez megy, és ez semmilyen módon nem károsítja a növényt. Valójában nagy mennyiségű Malabar spenót szedése csak azt jelzi, hogy még sűrűbbé válik. Ha nem akar vagy nincs hely hosszú szőlő számára, csak agresszíven betakarítson.

A Malabar spenót betakarítása hosszadalmas szezon, mivel a visszacsatolás csak fokozza a növekedést. Folytathatja a Malabar spenót szedését mindaddig, amíg a növény egész nyáron és őszig aktívan új hajtásokat termel, vagy amíg meg nem kezd virágzni..

A virágok lehetővé teszik a sötét lila bogyók bőséges megjelenését. Használhatók étkezési színezékként tejszínhabbal vagy joghurttal.

A Malabar spenót szedéséből származó levelek és hajtások frissen fogyaszthatók vagy spenótként főzve. A Malabar íze nem olyan keserű, mint a spenót, azonban alacsony oxálsavtartalma miatt. A legtöbb ember számára, akik szeretik a spenótot, a kelkáposztát és a svájci mángoldot, tetszeni fog a Malabar, bár másoknak ez nem tűnik vonzónak.

A fiatalabb levelek és szárak a legízletesebbek. Az idősebb lombozat több magas rostos nyálkahártyával rendelkezik, ugyanaz, ami az okraiták nyálka jellegét adja meg.