Naranjilla evés - Tanulja meg, hogyan kell használni a Naranjilla gyümölcsöt

Ha folyékonyan beszél spanyolul, akkor felismeri, hogy a „naranjilla” kevés narancsot jelent. Ez a nómenklatúra kissé hibás, mivel a naranjilla semmilyen módon nem áll kapcsolatban a citrusfélékkel. Ehelyett a naranjilla (Solanum quitoense) kapcsolatban áll a padlizsánnal és a paradicsommal; Valójában a gyümölcs nagyon hasonlít a belső tomatillo-hoz.

A gyümölcs külsejét ragacsos szőrszálak borítják. A gyümölcs érésekor fényes zöldről narancsra változik. Miután a gyümölcs narancssárga, érett és kész a szedésre. Az érett naranjilla kis szőrszálait dörzsöljük le, a gyümölcsöket lemossuk, majd készen áll az étkezésre.

Hogyan kell használni a Naranjilla-t

A gyümölcs frissen is fogyasztható, de a bőr kissé kemény, ezért sok ember egyszerűen felvágja és a szájába nyomja a gyümölcslevet, majd a többit eldobja. Az íze intenzív, csípős és citrusos, inkább mint a citrom és az ananász kombinációja.

Ízprofiljának köszönhetően nem csoda, hogy a naranjilla étkezési legnépszerűbb módja az, hogy levet készítik. Kiváló gyümölcslé. A gyümölcslé előállításához a szőrszálakat lemossák és a gyümölcsöket lemossák. A gyümölcsöt ezután felére vágják, és a répát összenyomják. A kapott zöldlevet ezután szűrjük, édesítjük, és jégre tálaljuk. A Naranjilla juice-ot kereskedelemben is előállítják, majd konzervként vagy fagyasztva tárolják.

A naranjilla gyümölcsök egyéb felhasználásai között szerepel a seriff előállítása, a kukoricaszirup, a cukor, a víz, a lime juice és a naranjilla juice kombinációja, amelyet részben fagyasztunk, majd megverünk habra, és újra fagyasztjuk.

A Naranjilla pépét, beleértve a magokat, szintén hozzáadják a fagylaltkeverékhez, vagy öntettel készítik, pékbe sütik vagy más desszertekhez használják. A héjakat banán és más összetevők keverékével töltik meg, majd sütik.