Ánizsmag betakarítása - Az ánizsmag mikor és hogyan kell szedni

Az ánizs virágok fehérek és okosak, és megjelenésük nagyon hasonló az Anne királynő csipkéjéhez. Időbe telik, míg a magok kifejlődnek, és körülbelül 100 fagymentes növekedési napra van szükség az ánizsmag betakarítása előtt..

Nyár végén vagy kora ősszel észre kell vennie, hogy a virágok kis zöld magokat fejlesztenek ki. Néhány kertész ragaszkodik ahhoz, hogy hagyja a növényeket egyedül, amíg a magok kiszáradnak és sáros barna színűvé nem válnak. Mások szerint betakarítsák őket, amikor még zöldek, és hagyja, hogy bent érjenek, és bent kiszáradjanak.

Mindkettő életképes lehetőség, de figyelembe véve, hogy mennyi időbe telik a magvak kialakulása, a legtöbb kertész számára előnyös lenne, ha azokat beltéri állapotban tartanák, amikor még zöldek, még mielőtt az őszi fagy eljön..

Ánizsmag-betakarítási módszerek

Függetlenül attól, hogy ánizót szed, amikor érett, vagy nem, nem kell egyszerre gyűjteni az apró vetőmagokat. Ehelyett vágja be a szárokat a virágfejek alatt.

Ha a mag továbbra is zöld, kösse össze a virágokat egy kötegbe, és tegye le őket fejjel lefelé, hűvös, szellős helyen. Ügyeljen arra, hogy tegyen egy edényt vagy ruhát alattuk, hogy elkapja a vetőmagokat, amelyeknek természetes módon kell érniük és kiszáradniuk.

Ha várt, amíg a magok már kiszáradnak, óvatosan rázza meg a virágokat fejjel lefelé egy edény felett vagy egy papírzacskóba. Ha éresek, a magnak azonnal le kell esnie.

Ánizsmagok tárolása

Ánizsmagos szedés után fontos, hogy azokat helyesen tárolja. Ellenőrizze, hogy a magok teljesen szárazak-e, majd helyezze őket légmentesen záró edénybe vagy edénybe. Kerülje a ruha vagy papírtörlő hozzáadását, mivel ez csak megszilárdítja a nedvességet és problémákat okozhat. Tárolja a tartályát hűvös, sötét helyen, és egész évben élvezze a házi ánizsmagokat.