A sáfrányfejek szedése Hogyan lehet a sáfrány növényeket betakarítani
Sáfrányvirág (Carthamus tinctorius) megérdemelnek egy helyet a kertben csak szép viráguk miatt, fényes, mint a körömvirág. Egynyári növények, amelyek apró bokrokká alakulnak, szilárd, legfeljebb 1 méter magas szárúak.
Mindegyik sáfrányszárnak egy nagy virága van, amely több virágcsokoládét egyesít halvány sárga és vörös-narancs árnyalatban. Ezek a virágok mágnesek a méheknek, de kiváló vágott virágokat képeznek. Ezenkívül a potenciális sáfrányos betakarítás egyik részét képezik, mivel mind a szirmok, mind a fiatal lombozat felhasználható salátákban.
Bár a sáfrányvirág élénk színeit színezékekhez használták, az emberek manapság a sáfrányfejeket főként a magokra szedik. Gazdag zsírsavakban, és sok ember finomnak találja őket. Gyűjthet magvakat a következő évben páfrányvirág termesztésére is.
A magvakat kereskedelemben használják sáfrányolaj előállításához. Bizonyos területeken ez nagy üzlet, de a kertészek erre a célra megkezdhetik a sáfrány növények betakarítását is.
Mikor és hogyan lehet betakarítani a sáfrányvirágot
A páfrányvirág betakarítása attól függ, hogy mit szándékozik felhasználni a növényekre. Ha a szirmokat salátában kívánja felhasználni, akkor a szüretet megkezdheti, amikor a virágok kinyílnak. Csak vágja le és vigye be a konyhába.
Ha a hajtásokat és a gyengéd lombozatot tervezi salátákban használni, csak kerti ollóval távolítsa el azokat. Másrészt a magvak betakarításához óvatosan távolítsa el az érett vetőmagfejeket.
Ha azon kíváncsi, hogy mikor válasszon sáfrányokat magvakhoz, akkor várjon esni, amíg megkezdi a sáfrány növények betakarítását. A lombozatfejek szedését akkor kezdheti el, amikor a lombozat elbarnul és marmarad. Ha a szár és a levelek törékenyek, akkor kell megválasztani a sáfrányokat. Csak óvatosan vágja le a fejeket, és tegye egy edénybe vagy edénybe.
Ezután szakítsa meg a fejeket, és vegye le a magokat a pelyváról. Tárolja a magokat hűvös, száraz helyen. Ha ültetésre szándékozik felhasználni, várjon a következő tavaszig, majd az utolsó fagy után vegye be a kertbe.
Ha sáfrányolajat szeretne készíteni, akkor valószínűleg befektetni kell a cséplő- és a maghéjadagoló berendezésekbe.
