Ha gyanítja, hogy a fügefa a vírust okozza, akkor hasznos lesz meghatározni, hogy pontosan mi a fügemozaik. A fügefa mozaikot számos meghatározatlan vírus okozza. Az utóbbi időben egy vírust, a...
Ehető kertek - Oldal 35
A spárgaban történő erjesztést néha összekeverik a spárgacsavarral. Sok zöldség megcsavarodik hosszabb forró időjárás közben. Ez azt jelenti, hogy olyan növények, mint a saláta, a brokkoli vagy akár a rebarbara...
Őslakos Dél-Európában és Ázsiában, fenugreek (Trigonella foenum-graecum) fűszernövényként és gyógyhatásainak köszönhetően évszázadok óta termesztik. A gyógyfüves görögszéna különféle állapotok kezelésére szolgál, beleértve a köhögést, torokfájást, hörghurutot, székrekedést és kisebb bőrirritációkat.....
Értékes élelmiszer-növény, Ensete ventricosum a termesztés több élelmiszert biztosít négyzetméterenként, mint bármely más gabonaféléknél. A „hamis banánnak” nevezett Ensete hamis banán növények ugyanúgy néznek ki, mint a neveik, csak nagyobbak...
Illat nélkül és a szem számára láthatatlan, az etilén szénhidrogén-gáz. A gyümölcsökben lévő etiléngáz természetesen előforduló folyamat, amely a gyümölcs éréséből származik, vagy előfordulhat, ha a növényeket valamilyen módon megsérítik....
Az endcarinhoz kapcsolódó escarole hűvös évadú, kétéves, általában évente termesztett. Mint a mángold, a kelkáposzta és a radicchio, az escarole egy kiadós zöld, amely a növekedési időszak végén virágzik. Az...
Epazote (Dysphania ambrosioides, korábban Chenopodium ambrosioides), egy növény a Chenopodium családban, bárányhéjakkal és sertésfélékkel együtt. Noha gyakran gyomnak tekintik, az epazote növényeknek régóta van története mind kulináris, mind gyógyászati használatra....
Gondolod, hogy csak a témákat váltottam? Nem, a farro valójában az olasz szó három fajta örökségű gabonára: einkorn, tönköly és búza. Farro piccolo-ra, farro grande-re és farro medio-ra hivatkozva ez...
